[산격마을관리사회적협동조합 마을식당 컨설팅 5회차]
5회차 컨설팅은 사이드 메뉴 시식 및 레시피 보완, 포장 용기 구매 관련 논의를 진행했습니다.
김밥 하면 떡볶이! 떡볶이 하면 김밥!
김밥엔 역시 떡볶이가 빠질 수 없죠~
그래서 기본 떡볶이와 로제떡볶이를 만들어보고, 시식도 해보았습니다.
그리고 정성 담아 직접 만들어 튀긴 고구마 튀김까지! 욤~
주 2회 점심 먹고 오후마다 김밥과 떡볶이를 먹는 돼지런한 삶.....
이런 과정이 있어야 맛집 탄생이 되는 거겠죠?
산격3동 김밥 맛집이 되는 그날까지 화이팅팅!!!